8/19(金)、今日はたんぽぽ組の
みんなで大切に育て、収穫したナスの
食育活動を行いました。
輪切りや縦にカットされたナスの断面見て、
種があることに気がついた子どもたち。
「胡麻じゃない?」「違うよ」と
触って確かめてみる姿や、
種が実の下の部分に多いことに
疑問を持つ子もいました。
その後は、ナスを使ったスタンプを
して遊びました。
好きな色の絵の具をナスの断面につけ、
一枚の模造紙に友達と一緒に
スタンプしていきました。
様々なナスの断面を使って、
「ブドウみたいな形」「長い形ができたよ」と
一枚のナスアートが出来上がりました。
前回はナスのお吸い物に調理しましたが、
今回は給食の先生方に 『ナスの煮浸し』に調理していただきました。
子どもたちからは、 「ナス食べてみたい」「美味しいと思う」と
給食の時間を楽しみにする声が聞こえてきました。
普段野菜が苦手な子も、
「甘くて美味しかった」「柔らかい」と
自分たちで育てたナスを嬉しそうに
食べることができました。
自分たちでナスを育てた経験が
食べる意欲となり、
幼児の終わりまでに育ってほしい10の姿『自然との関わり・生命尊重』に
繋がりました。
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